Un homenaje al tapeo en Ceuta
Ir de tapeo en Ceuta es más que comer en pequeñas porciones; es compartir, charlar y disfrutar de sabores únicos. En El Mesón La Columna hemos seleccionado cinco tapas estrella que representan lo mejor de nuestra cocina tradicional. Cada una es una creación cuidada en ingredientes y técnicas, pensada para sorprender a locales y visitantes. A lo largo de este recorrido —o ruta de tapas Ceuta— descubrirás por qué nuestro mesón es uno de los bares de tapas en Ceuta más recomendados, gracias a la combinación de calidad, autenticidad y ese ambiente cálido que solo ofrece un rincón con historia.
Croquetas ibéricas cremosas
Las croquetas son la tapa reconfortante por excelencia, y nuestras croquetas ibéricas se elaboran con la mejor carne de jamón de bellota, leche entera y una bechamel de punto sedoso. La masa se cuece lentamente, permite que los sabores se integren y luego se reboza en pan rallado artesanal para lograr un acabado perfectamente dorado y crujiente.
Cada croqueta combina la intensidad del jamón con la suavidad del relleno, ofreciendo un contraste de texturas que conquista al primer mordisco. En El Mesón La Columna, servimos estas croquetas non-stop, lo que convierte a nuestra ruta de tapas Ceuta en un paseo permanente de sabor. Marídalas con un vino de la región o un fino bien frío para elevar la experiencia.
Pinchitos morunos: tradición y aroma
Entre las tapas típicas ceutíes, los pinchitos morunos ocupan un lugar destacado. En nuestra cocina marinamos trozos de presa de cerdo en una mezcla de especias —comino, pimentón dulce, ajo y un toque de orégano—, previamente macerados con aceite de oliva y un chorrito de limón. Se ensartan en brochetas y se asan sobre brasas, aportando un ahumado característico.
El resultado es una carne jugosa, aromática y con un ligero toque picante, que recuerda la fusión de culturas de nuestra ciudad. Esta tapa es ideal para quienes buscan autenticidad en su tapeo en Ceuta y encaja a la perfección con una caña o un vaso de sangría casera, completando el abanico de sabores de la ruta de tapas Ceuta.
Calamares a la romana: crujiente perfección
No puede faltar en nuestra carta la ración de calamares a la romana, un clásico que gusta a todas las edades. Utilizamos calamares frescos de la lonja de Ceuta, limpios y troceados en anillas generosas. Se rebozan en una mezcla de harina de trigo y maíz, para lograr un empanado muy ligero. Se fríen en aceite limpio a temperatura controlada, consiguiendo una textura crujiente por fuera y un interior tierno y jugoso.
Servimos esta tapa acompañada de limón fresco y una suave mayonesa de ajo, ideal para mojar. Los calamares a la romana de La Columna son perfectos para saborear con vistas a nuestra terraza, formando parte de la mejor experiencia de tapas en Ceuta.
Tortilla de patata jugosa
La tortilla de patata es un emblema de la gastronomía española, y nuestra versión se prepara con huevos camperos y patatas fritas a baja temperatura para mantener su sabor natural. A diferencia de la tortilla muy cuajada, servimos una versión ligeramente líquida en el centro, coronada con cebolla pochada lentamente y un hilo de aceite de oliva virgen extra.
Este bocado combina la cremosidad del huevo con la dulzura de la cebolla y la suavidad de la patata, siendo una de las mejores tapas Ceuta para quienes buscan sencillez y sabor auténtico. Pídela con una copa de vino blanco fresco y verás por qué nuestros clientes la contemplan como parada obligatoria en cualquier ruta de tapas Ceuta.
Consejos para tu ruta de tapas en Ceuta
Para aprovechar al máximo tu experiencia de tapas en Ceuta:
- Empieza ligero: prueba primero las patatas bravas o los calamares.
- Combina texturas: crujiente (croquetas) y jugoso (pinchitos) crean contraste.
- Marida con moderación: una cerveza para las bravas, un tinto joven para la tortilla.
- Reserva terraza: especialmente en fines de semana, para disfrutar al aire libre.
- Comparte y descubre: pide varias tapas y compártelas en grupo para probarlo todo.
Tu experiencia de tapeo non-stop en Ceuta
En El Mesón La Columna mantenemos la cocina non-stop para que puedas tapeo en Ceuta desde la mañana hasta la noche.
Ven a descubrir estas cinco tapas imprescindibles y conviértete en parte de la auténtica ruta de tapas Ceuta. ¡Te esperamos!
